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          广西柳州市市场监管局发布学生返校食品安全提示

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            中國質量新聞網訊 根據市新冠肺炎疫情防控指揮部通知,全市各級各類學校自4月7日起錯時錯峰開學,其中小學1—6年級5月11日正式開學。為防范食品安全風險,保障廣大師生身體健康,廣西柳州市市場監管局就相關食品安全註意事項發佈提示如下:
            學校註意事項
            要落實d2天堂app下載污食品安全校長負責制,強化對學校食堂、校外供餐單位的監督管理,督促其嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范,開展全面的食品安全風險排查。重點落實場所及設施設備清洗消毒、維修保養校驗、原料采購至供餐全過程控制管理、餐飲具清洗消毒adc影庫確認、食品添加劑使用管理、留樣及從業人員健康管理和培訓等制度;把好食品原料采購進貨關,從正規渠道進貨,按規定索證索票並進行檢查;不得制售冷食類食品、生食類食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇等高風險食品;防止生熟食品交叉污染,烹飪食品時做到燒熟煮透;采購及規范使用符合國傢標準的清潔消毒產品,並將清潔消毒產品與食品分開存放,性感美女圖片避免食物受到污染。
            學生、傢長註意事項
            需要在外就餐時,應選擇到持有《食品經營許可證》的餐飲單位就餐,不到無證小店和街邊小攤就餐,盡量選擇到食品安全量化等級為B級以上(“大笑”“微笑”)的食品經營單位就餐。需要網絡訂餐時,應選擇合法合規的供餐單位,註意查看店鋪“商傢信息”模塊中的食品經營許可證和統一社會信用代碼證/營業執照信息,驗收後盡快食用,並保留相關消費憑證,以備維權所需。需要購買零食時,要到持有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買,要查看標簽標識,觀察是否新鮮,是否在保質期內,包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)、有無顏色變化、有無出現異味等現象,不貪便宜購買“五毛食品”,不購買“三無”食品。在傢制備餐食時,應洗凈雙手,廚具和餐飲具等要清潔並生熟分開。挑選新鮮、衛生的原材料,認真清洗並做到燒熟煮透,涼菜要現做現吃。加工後的成品、半成品、原料應分開存放,避免交叉污染。養成良好衛生習慣,註意勤洗手,餐前便後必洗手,不偏食挑食,不暴飲暴食,不喝生水,不吃不潔食物,不吃新奇食物(如野果、野味),降低“病從口入”的風險。